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五指毛桃煲鸡汤的做法步骤

1.五指毛桃清水干净，再浸泡10分钟。

2.红枣去核，其它食材均洗干净。

3.鸡肉和瘦肉均用热水焯烫，去除浮沫，再用水冲干净。

4.全部材料放进汤煲，加入清水。

5.大火煮沸，再次撇去浮沫。

6.转中小火煲90分钟，最后加盐调味即可。